Restawran
Kokono'
Inirerekomenda ng 8 lokal,
Lokasyon
97 Calle Diego de Mazariegos
San Cristóbal de las Casas, Chis.
Mga tip mula sa mga tagaroon
La Chef de este lugar es reconocida internacionalmente por ser una mujer indígena Chamula, que llevó su gastronomía local a otro nivel. Adhiere además al movimiento Slow food. Esto si es comer local!
Porque se enfoca en utilizar alimentos y productos locales, agroecológicos de temporada y tradicionales; elaborados por productores de pequeña escala de comunidades aledañas a San Cristóbal de las Casas. Este Restaurante está afiliado a la red internacional de la "Alianza de Cociner@as de Slow Food", quienes apoyan la biodiversidad local y la compra de alimentos a comercio justo.
Porque se enfoca en utilizar alimentos y productos locales, agroecológicos de temporada y tradicionales; elaborados por productores de pequeña escala de comunidades aledañas a San Cristóbal de las Casas. Este Restaurante está afiliado a la red internacional de la "Alianza de Cociner@as de Slow Food"…
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