Restawran
Auberge du Cep
Inirerekomenda ng 5 lokal,
Lokasyon
11 Rue des Quatre Vents
Fleurie, Auvergne-Rhône-Alpes
Mga tip mula sa mga tagaroon
Au cœur du Beaujolais et du cru "FLEURIE", découvrez "LE CEP" comme le surnomment les épicuriens. Cette Auberge ancrée dans le paysage et le terroir Beaujolais où règnent cuisine, vins et terroir. Aurélien, originaire de Garnerans (01) a toujours vécu entre Bresse, Beaujolais, Dombes et Mâconnais. Gourmand de nature il découvre la cuisine tout jeune, avant d’entrer à l’école hôtelière de Bellegarde sur Valserine. Il fait ses premières armes à la brasserie du nord (Paul Bocuse) avant de rejoindre la cuisine de Chantal Chagny à l’Auberge du Cep à Fleurie en 1999. Puis il collabore avec Jean Yves Leurangaire (MOF), Philippe Labbé, Guy Lassausaie (MOF) et Hervé Raphanel.
Au cœur du Beaujolais et du cru "FLEURIE", découvrez "LE CEP" comme le surnomment les épicuriens. Cette Auberge ancrée dans le paysage et le terroir Beaujolais où règnent cuisine, vins et terroir. Aurélien, originaire de Garnerans (01) a toujours vécu entre Bresse, Beaujolais, Dombes et Mâconnais. G…
Un restaurant étoilé à prix très abordables, dans un joli village à moins de 25 mn du domaine.