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Organic Family Owned Winery Experience in Liguria
Visit a beautiful family owned winery on the Liguria di Ponente hills, close to the sea and taste their organic wines such as Pigato, Vermentino, Rossese and Granaccia. For generations the family have preserved their own lands cultivating local products. Located in Bastia on the Albenga plain where they grow herbs, the family farmland runs along the River Arroscia up to Ranzo on the high slopes of Imperia where you will find vineyards and olive groves. The family will welcome you in her beautiful rural house and old cellar. You'll taste 4 different wines paired with local delicacies. The maison is also famous for herbs and oil production. The use of pesticides, fertilizers and suchlike chemical products is not part of our local tradition, so we have just carried on as they did in the past. Organic farming is not a technical or economical choice: it is simply a question of culture.
La Risorseria, un racconto di vino e altre cose
La Risorseria è un luogo dall'atmosfera casalinga, che ti introdurrà nella cultura di Langa. Lasciati trasportare dal racconto di Pier, che ti guiderà nella degustazione dei vini prodotti dalla nostra azienda di famiglia. Potrai assaggiare tutti i vini disponibili al momento, come il nostro bianco autoctono, la Nas-cetta del comune di Novello, il vino rosso Falun, il Dolcetto d'Alba, il Langhe Nebbiolo, la Barbera Superiore e i Baroli. Tutti i calici saranno accompagnati da grissini stirati a mano e nocciole tonda gentile e verranno abbinati a formaggi e salumi locali. Sarà un'occasione per scoprire alcune nozioni sulla cultura di Langa, sulle nostre tradizioni e le nostre radici, e nel frattempo, perchè no, potrai suonare il pianoforte o leggere un libro o dialogare con gli altri ospiti .. amiamo le connessioni! Seduto ai vecchi tavoli della Risorseria ti sentirai come in un piccolo salotto o cucina delle vecchie case di Langa. Il locale ospita inoltre alcune opere prodotte da artisti locali, e potrete scoprire come in Risorseria vengono prodotti manufatti artistici e di design con gli scarti di vinificazione e agricoli. Consultando un libro di antiche ricette piemontesi, crescerà in te la voglia di cenare o pranzare in uno degli incredibili ristoranti della zona, per cui saremo lieti di donarti il nostro consiglio e darti una mano nella scelta. Quindi...ti aspettiamo?
Bike Tour del Barolo
Un Bike Tour alla scoperta dei luoghi Iconici delle Langhe, ma attraverso un percorso insolito e poco battuto, sconosciuto ai più, per una diversa prospettiva. Il percorso è accuratamente studiato, di livello Medio / Facile: pedaleremo tra vigneti di Nebbiolo, noccioleti, su facili sterrati e piccole strade, sempre lontani dal traffico, in tutta sicurezza. Altre cose da tenere a mente E' un'escursione in bicicletta di livello MEDIO FACILE. E' fondamentale sapere condurre a livello basico la bicicletta e volersi divertire senza fretta E' un'esperienza adatta a ragazzi con almeno 12 anni. Il costo si riferisce alla sola esperienza. E' possibile noleggiare Ebike o MTB che verranno recapitate direttamente alla partenza: il costo del noleggio è su richiesta. E' inoltre possibile aggiungere degustazioni in cantina: il costo della degustazione è su richiesta.
Luxury Wine Experience nel cuore delle Langhe
Tour guidato a 360 gradi per ammirare le nostre cantine storiche Luzi Donadei Fabiani di Clavesana, nel cuore delle Langhe, annesse alla residenza d’epoca del settecento. Se le condizioni meteo sono favorevoli, completerà la visita una passeggiata per le vie del borgo che conducono ai vigneti del territorio. Infine la degustazione guidata di 3 vini: Ester Ferrero Metodo Classico, Barbaresco e Barolo in abbinamento a prodotti tipici piemontesi.
Piedmont Wine Experience nel cuore delle Langhe
Tour guidato a 360 gradi per ammirare le nostre cantine storiche Luzi Donadei Fabiani di Clavesana, nel cuore delle Langhe, annesse alla residenza d’epoca del settecento. Se le condizioni meteo sono favorevoli, completerà la visita una passeggiata per le vie del borgo che conducono ai vigneti del territorio. Infine la degustazione guidata di 3 vini autoctoni del Piemonte: Langhe doc Chardonnay, Dogliani docg e Langhe doc Nebbiolo in abbinamento a prodotti tipici piemontesi.

Lahat ng aktibidad malapit sa Riviera di Ponente

Il kayak del sol levante
Con questa esperienza voglio offrirvi la possibilità di godersi l'alba da una prospettiva inusuale: in mezzo al mare. Un gioco di luci e colori mozzafiato e ogni giorno un quadro diverso. Un avventura adatta a qualsiasi livello di capacità. Preparati i kayak si punta verso il mare aperto per avere una migliore visuale, l'alba è il momento migliore della giornata. Il silenzio, la quiete del mare, il suono della pagaia che entra in acqua. Una volta che il sole sarà sorto punteremo verso la costa dove si potrà fare un tuffo con la maschera per dare un occhiata ai pesci e al meraviglioso fondale. Proseguiremo verso la spiaggia per sgranocchiare uno spuntino e rilassarci un po al sole prima di rientrare. Un avventura, 100% ecologica , che vi farà vivere il mare da diverse angolazioni. L'orario dell'esperienza è indicativo dato che la posizione del sole cambia di giorno in giorno
Kayak e bollicine
dopo un breve briefing prenderemo il largo a bordo dei nostri kayak per andare a vedere le bellezze di Bordighera viste dal mare, il porticciolo, la chiesetta di sant'ampelio e il paese vecchio. Dopodichè attenderemo il tramontar del sole gustando un po di bollicine , e assaporando, in prima fila, lo spettacolo che si proporrà davanti a noi coi suoi colori e la sua poesia L'orario dell'esperienza è indicativo dato che la posizione del sole cambia di giorno in giorno
Parapendio sul mare!
Ci incontreremo dove la montagna incontra il mare creando un'esperienza unica. Decolleremo col parapendio e saremo immediatamente circondati dalla dimensione che è stata negata agli umani: il volo! Fragranze naturali, gabbiani e i molteplici colori del mare e dei monti, ci faranno provare emozioni sconosciute. Tutti possono volare, vieni e unisciti a noi! Grazie a noi potrai provare l'emozione del volo in massima sicurezza, saliremo in decollo con la navetta e una volta li, effettueremo il briefing pre volo che ti fornirà le nozioni fondamentali per poter decollare, dopodiché ti verrà fornita l'attrezzatura e assieme al tuo pilota spiccherai il volo su un parapendio biposto, per poi atterrare in spiaggia, dopo aver vissuto un'esperienza stupefacente. Altre cose da tenere a mente Scarpe da trekking, giacca a vento e pantaloni lunghi necessari. L'orario di ritrovo può cambiare, a seconda delle condizioni meteorologiche.
KAYAK & SNORKELING AROUND BORDIGHERA
Con questa esperienza voglio offrirvi un avventura adatta a qualsiasi livello di capacità. Preparati i kayak andremo a visitare una zona poco accessibile da terra dove il verde dei pini e l'azzurro del mare si incontrano su una costa frastagliata , dopo una mezzora di navigazione, arriveremo in una baia dove lasceremo i nostri kayak per indossare le maschere e dare un occhiata ai pesci e al meraviglioso fondale. Usciti dall'acqua ci rilasseremo un po' in spiaggia sotto il sole prima di rientrare. Un avventura, 100% ecologica , che vi farà vivere il mare da diverse angolazioni. Altre cose da tenere a mente i kayak sono doppie, 2+1, singole .aperte sopra
La lana in Bioedilizia, un materiale da riscoprire
Permacultura: la lana in Bioedilizia. In questa esperienza vedremo come utilizzare la lana delle pecore locali come materiale isolante utile in Bioedilizia. Seguiremo l'intero processo che va dal lavaggio della lana alla sua cardatura, rendendola poi utilizzabile per qualsiasi altro impiego. Applicheremo il metodo isolando una baita in legno, realizzando una doppia parete lignea coibentata. Alla fine dell'esperienza sarete in grado di replicare il processo da soli e avrete visto com'è facile poter recuperare ed utilizzare anche per altri scopi un materiale così abbondante in natura che non aspetta altro che essere riscoperto!
KAYAK & SNORKELING CAPO MORTOLA RISERVA
Con questa esperienza voglio offrirvi un avventura adatta a qualsiasi livello di capacità. Preparati i kayak andremo a visitare una zona poco accessibile da terra dove il verde dei pini e l'azzurro del mare si incontrano su una costa frastagliata , dove si potrà fare un tuffo con la maschera per dare un occhiata ai pesci e al meraviglioso fondale. Proseguiremo verso la spiaggia per sgranocchiare uno spuntino e rilassarci un po al sole prima di rientrare. Un avventura, 100% ecologica , che vi farà vivere il mare da diverse angolazioni.
Naviga con noi sulla scia delle balene
Vivi un’esperienza unica, navigando a bordo di una barca a vela di 12 m, veloce e confortevole, nel mare più vivo e pulito del Mediterraneo. Partecipa attivamente alle manovre delle vele e prendi il timone per verificare le tue doti di velista, seguendo le indicazioni dello skipper. Condividi in famiglia o fra amici, in un clima accogliente e amichevole, l’esperienza della vita di bordo e della navigazione a vela e partecipa attivamente all’azione ecologica di raccolta dati sulla presenza/assenza dei cetacei e della rimozione della plastica dalla superficie del mare. Imparerai a conoscere il mare e i suoi meravigliosi abitanti: a bordo, una guida certificata High Quality Whale Watching, illustrerà le caratteristiche di quest’area di mare privilegiata, il Santuario Pelagos, l’area protetta creata per tutelare le balenottere e i delfini che la popolano. Imparerai a riconoscere i segni della presenza dei cetacei e il metodo per identificare le specie presenti. Scoprirai il comportamento corretto da adottare in loro presenza. Potrai apprezzare le bellezze del mare aperto e i colori unici di queste acque ricche di vita. Lo skipper di Battibaleno risponderà ad ogni vostra curiosità sul mondo della nautica e delle tecniche di navigazione, mettendo a vostra disposizione oltre 40 anni di esperienza, per arricchire le vostre conoscenze e farvi innamorare del mare. Altre cose da tenere a mente L'attività di whale watching si svolgerà nel pieno rispetto del codice di buona condotta per l'osservazione dei cetacei, stabilito da ACCOBAMS e Pelagos. Esperienza soggetta alle condizioni meteorologiche. Evitare di assumere cibi dolci e bevande zuccherate prima della navigazione.
BUSSANA: A GHOST VILLAGE SAVED BY ART
Meeting in front of the church Sacro Cuore in Bussana Nuova. You will enjoy an amazing walk within mediterranean vegetation will take you to Bussana, where you can discover artists workshop and learn their incredible stories. Before to say bye to this enchanted village you will taste local specialities in a special location with stunning view. Back to the meeting point Other things to note In case of bad weather the walk between New Bussana and Old Bussana cannot take place, meeting point directly in Bussana Vecchia
A fisherman's morning
Varazze is part of the Ligurian Riviera known for its clear waters and for its culinary specialties. The rendezvous will be at 5:30 am at the fishing port. Here you'll meet our crew, afterwards you'll be welcomed on board. We'll give you a brief explanation of the work we are going to do, describing the gillnets, places where we are going to fish, and fishes we are looking for. You can watch the crew in action, while having fisherman's breakfast with hot focaccia and a glass of white wine. Other things to note A few days before setting off, we will get in touch to make sure the weather is safe for us to go out at sea. The time varies depending on the season, and therefore also on the type of fishing. The duration of the experience is just an indication, it can vary based on the catch, the weather etc.
PASTA & BASTA
I will welcome our group to my apartment where we will have our interactive cooking class. I will introduce you the program and the grandma traditional receipts that we will cook together: everybody will have his own apron and I will teach you how to cook the following dishes: - tagliatelle - ravioli - gnocchi or orecchiette all rigorously handmady During the preparation everybody will have his own space and ingredients to put in practice what I'll teach, meanwhile I will be glad to share with you the origin of different preparation, with some historical link and show you some tricks how to make a dish a real artwork so that you can be a real italian chef when you will invite your friends at home next time! During the class you will learn also italian names for different ingredients and in a whilw you will became a PASTA expert. Ready for your special dinner? We will move to the terrace and we will share PASTA receipts just cooked during the class and we'll finish our convivial dinner with a real italian coffee and some more legend and local tips. PASTA E BASTA... PASTA, WHAT ELSE? Other things to note If you partecipate in group, according to your special needs, we can tailor-made the cooking class for special occasion (birthday, anniversary etc), we are able also to arrange the experience at lunch time. If in the group there are kids we can arrange a special table for them
Lezione di cucina nelle Langhe!
Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.
Organic Family Owned Winery Experience in Liguria
Visit a beautiful family owned winery on the Liguria di Ponente hills, close to the sea and taste their organic wines such as Pigato, Vermentino, Rossese and Granaccia. For generations the family have preserved their own lands cultivating local products. Located in Bastia on the Albenga plain where they grow herbs, the family farmland runs along the River Arroscia up to Ranzo on the high slopes of Imperia where you will find vineyards and olive groves. The family will welcome you in her beautiful rural house and old cellar. You'll taste 4 different wines paired with local delicacies. The maison is also famous for herbs and oil production. The use of pesticides, fertilizers and suchlike chemical products is not part of our local tradition, so we have just carried on as they did in the past. Organic farming is not a technical or economical choice: it is simply a question of culture.
La Risorseria, un racconto di vino e altre cose
La Risorseria è un luogo dall'atmosfera casalinga, che ti introdurrà nella cultura di Langa. Lasciati trasportare dal racconto di Pier, che ti guiderà nella degustazione dei vini prodotti dalla nostra azienda di famiglia. Potrai assaggiare tutti i vini disponibili al momento, come il nostro bianco autoctono, la Nas-cetta del comune di Novello, il vino rosso Falun, il Dolcetto d'Alba, il Langhe Nebbiolo, la Barbera Superiore e i Baroli. Tutti i calici saranno accompagnati da grissini stirati a mano e nocciole tonda gentile e verranno abbinati a formaggi e salumi locali. Sarà un'occasione per scoprire alcune nozioni sulla cultura di Langa, sulle nostre tradizioni e le nostre radici, e nel frattempo, perchè no, potrai suonare il pianoforte o leggere un libro o dialogare con gli altri ospiti .. amiamo le connessioni! Seduto ai vecchi tavoli della Risorseria ti sentirai come in un piccolo salotto o cucina delle vecchie case di Langa. Il locale ospita inoltre alcune opere prodotte da artisti locali, e potrete scoprire come in Risorseria vengono prodotti manufatti artistici e di design con gli scarti di vinificazione e agricoli. Consultando un libro di antiche ricette piemontesi, crescerà in te la voglia di cenare o pranzare in uno degli incredibili ristoranti della zona, per cui saremo lieti di donarti il nostro consiglio e darti una mano nella scelta. Quindi...ti aspettiamo?
Bike Tour del Barolo
Un Bike Tour alla scoperta dei luoghi Iconici delle Langhe, ma attraverso un percorso insolito e poco battuto, sconosciuto ai più, per una diversa prospettiva. Il percorso è accuratamente studiato, di livello Medio / Facile: pedaleremo tra vigneti di Nebbiolo, noccioleti, su facili sterrati e piccole strade, sempre lontani dal traffico, in tutta sicurezza. Altre cose da tenere a mente E' un'escursione in bicicletta di livello MEDIO FACILE. E' fondamentale sapere condurre a livello basico la bicicletta e volersi divertire senza fretta E' un'esperienza adatta a ragazzi con almeno 12 anni. Il costo si riferisce alla sola esperienza. E' possibile noleggiare Ebike o MTB che verranno recapitate direttamente alla partenza: il costo del noleggio è su richiesta. E' inoltre possibile aggiungere degustazioni in cantina: il costo della degustazione è su richiesta.
Slow Food- Hazelnut's world, with lunch
Our Azienda Agricola is composed by fields of hazelnut trees, the farm, the bakery and the agritourism. First of all we'll explain you how we take care of our trees and of the land. Then we'll focus on the hazelnuts, so we'll tell you about the blooming, the maturation and the harvest. Here we'll discuss together about what is the integrated agricolure and why we follow this method. After this first part we'll pass through the farm and reach the "shelling-room", the place where we keep the nuts and the machines that shell them. Here we'll talk about the shelling-process, Piedmont I.G.P. Hazelnut and its role in the world market. For the last part of the tour we'll guide you to our bakery. Here we'll explain you how the hazelnut can be used in patisserie and we'll teach you to distinguish high-quality and low-quality products. At this point we'll also discuss about the great theme of food and how the production processes can influence the quality of it. At the end of the tour we'll serve you the lunch made by us. The lunch includes aperitif, starter,first plate,second plate and tasting of our desserts. We use our hazelnuts and ingredients from the Cascina in every plate! We like to highlight that with this visit we want to make people more conscious about great themes as artigianal food, integrated agricolure and self-maintenance on the line of Slow Food thoughts Other things to note The road is quite small and it has many curves, it's not accessible to busses that are longer than 8 mt. If you have a usual car you'll get here easily!
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